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Lfree®

Conquistiamo l’unicorno.
Non è mitologia: è rendere unici i tuoi prodotti, certificati, sicuri e riconoscibili. Perché essere senza lattosio non basta: serve Lfree®

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Cosa sappiamo fare bene?

Risolviamo problemi.
Rendiamo un prodotto senza lattosio sicuro, certificato e riconoscibile.

Siamo gli unici a farlo!

Lfree® è il primo e unico marchio di certificazione registrato in Italia, Europa e a livello internazionale in USA, Australia, Repubblica di San Marino, Svizzera e Norvegia.

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AZIENDE CERTIFICATE LFREE
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PRODOTTI LFREE
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Crescita media del fatturato senza lattosio delle aziende certificate al 2024

Percorso di certificazione

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In questa fase ci prendiamo il tempo per conoscerci e valutare insieme la proposta più adatta a te.
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Rilasciamo il Disciplinare d’Uso Lfree® e valutiamo le schede tecniche delle materie prime.
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Eseguiamo audit in stabilimento durante la produzione di almeno una delle referenze oggetto di certificazione.
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Preleviamo un campione di prodotto e lo spediamo in analisi per la determinazione del contenuto residuo di lattosio e/o di proteine del latte.
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Verifichiamo e approviamo l’apposizione del Marchio Lfree® on pack.
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Rilasciamo attestato di conformità e di certificazione Lfree®. Complimenti, hai conquistato l’unicorno!
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Ci prendiamo cura dei nostri clienti

La sicurezza di un prodotto non si improvvisa: siamo il punto di contatto tra il tuo prodotto e i consumatori intolleranti.

Grazie a una partnership consolidata con AILI strutturiamo un servizio di comunicazione multicanale e multidisciplinare unico e privilegiato, con un linguaggio d’impatto, realizzato su misura delle esigenze del target di riferimento. AILI, Associazione Italiana Latto-Intolleranti APS è l’unico punto di riferimento in Italia per le persone intolleranti al lattosio.

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Ricerca e sviluppo

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Inarrestabili nella ricerca: l’eccellenza degli studi di oggi per plasmare un futuro più sicuro.

Studiamo ogni giorno l’evoluzione del mercato lactose-free e indaghiamo i bisogni delle persone latto-intolleranti, con particolare attenzione al management dell’intolleranza al lattosio.

Da anni riusciamo a trasformare i risultati della ricerca scientifica in azioni concrete.  
I nostri progetti di ricerca sono svolti in collaborazione con le principali Università italiane.

Le nostre pubblicazioni scientifiche

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